Nuestra Historia

Nuestra historia: “Un amor de k-drama hecho marca”

Si te soy honesta, GAMJA no empezó como una marca. Empezó como una historia de amor.

Somos una pareja que vivió su propio k‑drama 🥹✨ Nos conocimos durante mi intercambio en la Universidad de Liverpool y fue, sin exagerar, amor a primera vista. De esos que no se planean, solo pasan. Él siempre fue todo un galán de k‑drama: caballeroso, protector, atento… de esos que te hacen sentir cuidada incluso en un país que no es el tuyo. Me defendía del mundo, de las malas intenciones y hasta de mis propios miedos. Nuestra historia realmente fue de película.

Nos enamoramos, nos elegimos y eventualmente nos casamos. Después, la vida nos llevó a Bélgica, y fue ahí donde, entre sueños, nostalgia y muchas conversaciones nocturnas, nació la semilla de lo que hoy es GAMJA.

Al inicio, GAMJA era solo un proyecto de restaurante. Cocinábamos, probábamos recetas nuevas, aprendíamos sobre la marcha y soñábamos en grande. Justo cuando estábamos listos para lanzar, la vida nos puso una prueba muy dura: una situación familiar nos obligó a regresar a México. Fue doloroso, inesperado y lleno de incertidumbre… pero también fue el empujón que lo cambió todo.

GAMJA nació oficialmente en febrero de 2023 en Mexicali. Invertimos todos nuestros ahorros, teníamos miedo (muchísimo), pero aún más ganas de salir adelante. No sabíamos exactamente qué iba a pasar, solo sabíamos que este proyecto tenía corazón.

Y entonces pasó la magia ✨

Mexicali nos abrió los brazos. Nuestros clientes se convirtieron en parte del proceso: escuchamos sus opiniones, adaptamos el menú a su paladar y crecimos junto con ellos. GAMJA no se construyó sola, se construyó en comunidad, con amor, esfuerzo y muchísimas horas de trabajo.

Hoy, GAMJA es un negocio establecido en la ciudad, pero sobre todo es un lugar donde celebramos los pequeños momentos: una cita, una salida con amigas, una comida en familia, un K‑Moment.

Y ahora… GAMJA da un nuevo paso 💫

Lo que empezó como un restaurante hoy se transforma en algo más grande: una marca que quiere acompañarte más allá de la mesa. Así nacen nuestras primeras colecciones : GAMJA K‑Moment Collection y GAMJA Squad Essentials Collection,  diseñadas con muchísimo cariño, pensadas en ustedes y en todo lo que representa ser parte de esta historia.

GAMJA es amor, es valentía, es volver a empezar. Es ese lugar (y ahora esa marca) a la que nos hubiera encantado ir cuando éramos más jóvenes.

Gracias por estar aquí. Gracias por ser parte del GAMJA Squad.

Con todo nuestro corazón, GAMJA 💗